Een avondworkshop in Wittelte, bij Diever, waar je een middeleeuwse Pumpernickel, oftewel het oudste brood van Europa, leert bakken met lokale, biologische rogge.
Donderdag 14 januari 2027 · 19:00–21:30
Je maakt een deeg voor roggebrood en gaat naar huis met een bak met deeg dat je thuis gaat bakken. Een vereiste is dat je thuis een oven hebt (of iemand kent die er een heeft) en een bakvorm van zo’n 26 × 11 cm.
Pauze met lekkers gemaakt van lokaal graan.
Een verdieping over de zeven granen naar aanleiding van mijn boek Graankracht, met speciale aandacht voor rogge.
Gesproken taal: Nederlands.
Wat maakt voeding écht levend? En kun je vitaliteit proeven of voelen? In deze cursus leer, ervaar en onderzoek je hoe de groei en de bereiding van ons eten de vitaliteitswaarde ervan beïnvloeden. Je ontdekt…
19:00 – 21:30
Wittelterweg 17, Wittelte
Cursussen en workshops
Achtergrond
Neem contact opWat maakt voeding écht levend? En kun je vitaliteit proeven of voelen? In deze cursus leer, ervaar en onderzoek je hoe de groei en de bereiding van ons eten de vitaliteitswaarde ervan beïnvloeden. Je ontdekt…
Voor de workshops Honingdesembrood en Feestelijk gebak zijn er ook syllabussen ter beschikking.
In de workshop 'honingdesembrood' gaan we op zoek naar de oorsprong en de betekenis van graan en brood.
In de workshop 'honingdesembrood' gaan we op zoek naar de oorsprong en de betekenis van graan en brood.
In de workshop 'honingdesembrood' gaan we op zoek naar de oorsprong en de betekenis van graan en brood.
Van 10 november tot 10 december brengt Food.Film.Fest. ook in 2026 inspirerende films en gesprekken naar Vlaamse en Nederlandse steden en gemeenten. Van bioboerderij tot het buurthuis, van de cinema tot een…
Gezonde voeding begint bij een gezonde aarde. Maar wat betekent voeding voor onze vitaliteit en gezondheid? En hoe kijk je vanuit een holistische visie naar de mens?
Gezonde voeding begint bij een gezonde aarde. Maar wat betekent voeding voor onze vitaliteit en gezondheid? En hoe kijk je vanuit een holistische visie naar de mens?
De boeren en tuinders van biodynamisch landbouwbedrijf Warmonderhof nodigen je van harte uit om een bezoek te brengen aan de winter-oogstmarkt.
Wat is gezonde voeding en hoe draagt voeding bij aan onze vitaliteit? In de opleiding Natuurvoedingskunde van Academie Kraaybeekerhof ontdek je de samenhang tussen mens, voeding en aarde vanuit een holistische…
Hoe zet je jouw kennis van natuurvoeding in om anderen professioneel te begeleiden? In de module Praktijkvoering Natuurvoedingskunde leer je hoe je vanuit een holistische visie persoonlijke voedings- en…
Beeldhouwateliers aan Zee 2026 - 2027: ‘Ontmoet jezelf in (zeep)steen’
Kundalini Yoga wordt vaak de meest krachtige yoga genoemd – met de kracht om je bewustzijn te veranderen, en daarmee de wereld om ons heen. Een unieke combinatie van spirituele en fysieke oefening die je…
De Dwarslopers Dialogen zijn een serie van acht donderdagavonden met sprekers uit de wetenschap, kunst en (sociaal) ondernemen. Na de inleiding zijn er verschillende interactieve werkvormen om met de thematiek…
Traditiegetrouw start Warmonderhof het nieuwe seizoen Avondklassen met een filmavond. Ook dit jaar doen we dat in het kader van het Food.Film.Fest van Voedsel Anders. We vertonen de film Eat More Trees, over…
Multidisciplinaire gezichtspunten op antroposofische grondslag
Karma in onze levensloop
